Calidad y Sostenibilidad

Iberol tiene como misión ser un referente de excelencia en todos los sectores en los que opera, para alcanzar y mantener los más exigentes estándares de Calidad, en todos sus procesos y áreas de actividad, creando valor para sus accionistas, satisfaciendo las necesidades de sus clientes y proporcionando a sus empleados el desarrollo de habilidades, conocimientos, creatividad e innovación.

Compromiso de Iberol

  • Asegurar la satisfacción total de sus clientes y grupos de interés, identificando sus necesidades y expectativas, así como creando valor y mejorando su posición competitiva

  • Desarrollar a las personas, identificando las habilidades necesarias para el desempeño de sus funciones y brindando las condiciones para un ambiente de motivación y alto desempeño

  • Gestionar procesos con información integrada y de calidad, apoyados en sistemas de información, para que las decisiones se tomen sobre bases fácticas y objetivas.

  • Seguir los más altos estándares de calidad, aplicando los estándares de referencia en sus procesos productivos, en la calidad y sostenibilidad de sus productos, en seguridad alimentaria y Seguridad en el Trabajo

  • Promover la protección del medio ambiente, la prevención y el control integrados de la contaminación y el uso eficiente de la energía, optimizando el uso de los recursos naturales y energéticos, mejorando continuamente su desempeño

  • Cumplir estrictamente la legislación vigente, la normativa aplicable y las obligaciones de cumplimiento

  • Evolucionar en la aplicación de técnicas de gestión que fomenten la innovación de productos y servicios, que nos permitan dar respuesta continua a las necesidades del mercado

  • Establecer objetivos de mejora medibles en todos sus procesos a través de estrategias y planes anuales de actividad y negocio, definiendo las acciones necesarias para alcanzarlos.

  • Evaluar sistemáticamente sus Sistemas de Gestión de Calidad, Medio Ambiente, Seguridad y Sostenibilidad, a través de auditorías identificando áreas de mejora y programas correctivos, apoyados en la participación de toda la organización

Mejora continua

En vista de la mejora continua de los procesos y la movilización de todos los empleados en función de los principios de calidad, la empresa decidió implementar una metodología que ayudaría en este sentido. Así, en el Plan de Mejora de la Calidad, surgió la oportunidad de integrar la filosofía Kaizen-Lean en el día a día y en los proyectos estratégicos de la empresa.

La implantación de esta metodología en IBEROL comenzó a finales de 2014, involucrando a más del 90% de sus empleados en el cambio (Kai) a mejor (Zen).

Esta metodología se practica globalmente, siendo indiferente a las barreras idiomáticas y educativas, y es efectiva tanto en la industria manufacturera como en la de servicios, es decir, es independiente del tamaño de las organizaciones. Además, ayuda a optimizar procesos con prácticas lean y eliminación de desperdicios. Desde el inicio de su implantación, IBEROL ya ha tenido reducciones en sus costes de transformación superiores al 17% y una reducción de costes fijos entre el 23-25%.

Normas y Certificaciones

ISCC

ISCC es uno de los principales sistemas de certificación de sostenibilidad y emisiones de gases de efecto invernadero. En julio de 2011, la Comisión Europea reconoció a ISCC como uno de los primeros esquemas de certificación que demuestra la plena alineación con los requisitos de la Directiva Europea de Energía Renovable (RED).

La certificación ISCC se puede aplicar para cumplir con los requisitos legales en los mercados de bioenergía, así como para demostrar la sostenibilidad y la trazabilidad de las materias primas en las industrias de alimentos, piensos y productos químicos.

Iberol está certificado por el ISCC desde junio de 2012, en casi toda su cadena de valor, es decir, como primer punto de recogida de materias primas agrícolas, en la producción y refinado de aceites vegetales y en la fabricación de biodiesel, y también en la mayoría de los productos. con los que trabaja, a saber, colza, girasol, soja, palma, aceite de cocina usado y grasa animal de las categorías 1, 2 y 3.

ISO 9001

La nueva versión de la norma ISO 9001, de 2015, es la norma de sistemas de gestión más utilizada a nivel mundial, constituyendo un referente internacional para la Certificación de Sistemas de Gestión de la Calidad.

La adopción de un Sistema de Gestión de la Calidad es, según la norma ISO 9001, una decisión estratégica de la Organización, es decir, tomada al más alto nivel de decisión para servir a un propósito específico y obtener resultados.

ISO 9001 aborda el propósito fundamental de la existencia de una organización al centrarse en la capacidad de satisfacer las necesidades y expectativas de los clientes, aumentar la satisfacción del cliente y mejorar el desempeño general de la organización. Contribuye al pilar económico de la sostenibilidad, lo que a su vez permite que la Organización tenga la capacidad y los medios para otras iniciativas de sostenibilidad.

ISO 9001 adopta un enfoque basado en procesos, que incorpora el ciclo PDCA de mejora continua e integra el pensamiento basado en riesgos.

Iberol obtuvo la certificación ISO 9001 en 2006.

ISO 14001

ISO 14001 es el estándar internacional para un sistema de gestión de calidad ambiental (EMS). Un estándar que ayuda en la identificación, priorización y gestión de los riesgos ambientales y que forma parte de las prácticas habituales de negocio de una empresa. El estándar se basa en gran medida en el estándar de calidad, pero tiene en cuenta los impactos ambientales.

Beneficios de la norma ISO 14001

  • Demostración de compromiso: muestra públicamente el compromiso ambiental de su empresa y ayuda a garantizar que su desempeño se gestione y mejore.
  • Reducir costos: lo ayuda a hacer un mejor uso de sus recursos, lo que puede reducir los costos.
  • Administrar la reputación de su empresa: reducirá los costos o daños a su reputación asociados con limpiezas o litigios.
  • Convertirse en un proveedor preferido: le permite a su empresa trabajar con empresas que dan prioridad a las organizaciones respetuosas con el medio ambiente.

Iberol obtuvo la certificación ISO 14001 en 2006.

HACCP

HACCP es un acrónimo reconocido internacionalmente para Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control.

HA = Análisis de Peligros CCP = Puntos Críticos de Control PELIGRO = Peligro

El sistema de Análisis de Peligros y Control de Puntos Críticos (APPCC) se basa en una metodología preventiva, con el objetivo de poder evitar riesgos potenciales que puedan causar daño a los consumidores, mediante la eliminación o reducción de peligros, con el fin de garantizar que los alimentos inseguros no se pone a disposición del consumidor.

El sistema HACCP se basa en la aplicación de principios técnicos y científicos en la producción y manipulación de alimentos desde «la granja hasta la mesa».

Actualmente, la población portuguesa está cada vez más preocupada por los beneficios de una dieta sana y equilibrada, exigiendo alimentos con y de calidad. Por lo tanto, es necesario asegurar la calidad de los productos alimenticios para ganar la confianza del consumidor.

HACCP se desarrolló como un método simple para garantizar la producción de alimentos seguros para el consumidor, pero hace relativamente pocos años que las empresas portuguesas comenzaron a creer en el potencial de este sistema.

Esencialmente, este sistema implica un estudio en profundidad de las materias primas, el procesamiento, la manipulación, el almacenamiento y las condiciones de envío, lo que permite identificar áreas sensibles que conducen a una situación de peligro inaceptable.

El sistema HACCP es el método más efectivo para maximizar la seguridad del producto. (Mortimor y Wallace, 1994)